Partiendo de Puerto de la Cruz la ruta lleva a la denominación Tacoronte de Acentejo, cuna del vino de la isla y donde además se constituyó el primer consejo regulador. En el Museo de Vino en El Sauzal, en un enclave privilegiado con maravillosas vistas al mar y al Teide. En esta hacienda rústica se muestra la historia del vino en Tenerife y en una breve cata se toma el contacto con el vino.
En el mismo complejo se encuentra el museo de la miel, un pequeño homenaje a las mieles de Tenerife, llenas de singularidades e historia.
Los vientos alisios bañan las laderas del norte de la isla provisto con un suelo fértil, donde se produce un excelente vino tinto.
La bodega Monje, situado dentro del denominación Tacoronte de Acentejo, fue construido en el año 1957 pero pertenece a una familia de larga trayectoria en el sector vitícola, gente cercana y amable que muestran con amor y cariño cada rincón de su bodega
La bodega se adaptó a los cambios del tiempo y de la primera fase, recordando a una cueva, se ha convertido en un lugar de cultura, donde el vino es la base, pero da razón a mucho más….
Los vinos de esta bodega han obtenido tantos premios que el dueño actualmente no se presenta a concursos, pero dirige su atención en combinar un excelente vino con una adecuada comida de productos típicos, todo en un ambiente extraordinario.
En el Valle de Tegueste, en medio de viñedos se sitúa el restaurante La Casa de mi suegra, lugar típico con buena comida Canaria
A solo unos pasos espera la Bodega El Lomo, propiedad de la familia Félix Rodrigúez Rodriguez, quien en los años ochenta adquirió el terreno de unos 30.000 metros cuadrados, y comenzó de elaborar pequeñas cantidades de vino de la forma tradicional en la zona, mediante lagar abierto y prensa de husillo.
Hoy elabora vinos basando en las variedades Forastero negro, Listán blanco, Negramoll, Tintillo, Málaga, Gual, Malvasía blanca y rosada
La bodega se convirtió en una instalación moderna, manteniendo la tradición y la cualidad.
Una cata de sus vinos explica mejor que cada escrito.